7-05-2014

Gopal

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La cocina vegana ya no tiene nada que demostrar, pues es bien sabido que, preparada por las manos adecuadas, puede ser tan sabrosa como cualquier otra. El Gopal puede ser un caso representativo. Platos como sus croquetas vegetales, su tortilla sin huevo o su hamburguesa de seitán son auténticas delicias de esas que hacen plantearse a uno: ¿por qué comer carne o pescado pudiendo sacar semejantes sabores tan sólo del mundo vegetal? Ubicada en el barrio gótico, este restaurante -que también es take away- está siempre a rebosar. Y eso es señal de que lo que allí se cuece es bueno. Acércate a probar sus delicias y no te olvides de los postres. Verás cómo, al salir de allí, no echas de menos el vacuno lo más mínimo.

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DÓNDE: c/ Escudellers, 42
CUÁNDO: De lun. a dom. de 12h a 23h

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