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Dos Palillos

Thursday, May 16th, 2013

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Una estrella Michelin certifica la excelencia de este restaurante de Casa Camper que une la cultura del tapeo española con la deliciosa gastronomía asiática (Japón, China, Tailandia, Vietnam) a través de un elemento común: los palillos, que ayudan a ese ansiado viaje de la comida entre el plato y la boca. La cocina está dirigida por Albert Raurich (antiguo chef del mundialmente famoso El Bulli). En la barra asiática frente a la cocina se sirve un sublime menú degustación con platos como “ostrón con sake a la parrilla”, “tempura de chanquete con shiso” o “temaki de toro de atún con nori”. El bar de tapas, más informal, funciona a la carta. Y el menú de mediodía a 20€ (tres platos, postre y café, sin bebida) es una ganga de lujo que ni en las mejores ofertas de mercadillo.

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DÓNDE: Elisabets 9, tel: +34 93 304 05 13
CUÁNDO: Martes y miércoles de 19:30 a 23:30h. Jueves, viernes y sábados de 13:30 a 15:30h y de 19:30 a 23:30h
CUÁNTO: A la carta unos 35-40€. Menú degustación de 60 a 85€. Menú de mediodía 20€