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Temps de Terra

Friday, May 16th, 2014

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Temps de Terra es el nombre de un proyecto agrícola y ganadero de Amposta con dos tiendas ubicadas en Barcelona, una en Sarrià y otra en Sant Gervasi. Allí llegan todo tipo de productos del campo, desde frutas y verduras hasta carne pasando por un montón de preparados que ellos mismos hacen, como mermeladas, aceite y pan artesano. Se trata de un lugar familiar y con un excelente ambiente que, como novedad, ofrece ahora servicio de restaurante en su sede de Sant Gervasi. El restaurante se llama Lo Salat, y es una auténtica maravilla. No tiene carta, pues Carlos, el hijo del propietario y también cocinero, prepara el menú del día en función de lo que le apetece y, más importante, del producto fresco del que dispone. Así, cada día en Lo Salat es diferente, una sensación no muy distinta de la que experimentarnos al ir a comer a casa de la abuela: no en vano, la idea en sí es un homenaje del propio Carlos a su abuela, que fue quien le enseñó a cocinar. Así que si quieres disfrutar de productos de la tierra, ecológicos y de proximidad, y de un ambiente de lo más auténtico, no dudes en acercarte al Temps de Terra.

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DÓNDE: c/ Camp, 51. Tel: 932 12 26 30
CUÁNDO: De lun. a vie. de 10h a 00h y sáb. de 10h a 15h.