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Tickets

Wednesday, June 12th, 2013

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El cierre del aclamado Bulli dio lugar a una nueva y excitante aventura gastronómica de los hermanos Adrià (Albert i Ferràn) junto al linaje culinario del restaurante Rías de Galícia: el Tickets. El concepto es el de un restaurante de tapas españolas como las de siempre pero reinventadas de tal manera que nunca son lo que parecen. Olivas esferificadas, pipas de conejo con alioli espumoso, air baguette de panceta ibérica… Les gusta jugar y sorprender con las texturas, formas y sabores. Y no hace falta decir que la calidad es siempre excelente. Investigación y ciencia pura aplicada a la cocina. Como imaginarás, ya antes de abrir el local había gente esperando en la puerta. Así que para que cuando seas mayor puedas decir a tus nietos “yo estuve allí”, ve entrando en la web y ¡reserva cuanto antes! Una experiencia gourmet que no puedes perderte.

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DÓNDE: Avinguda Paral·lel 164, tel.: +34 932 92 42 53

CUÁNDO: De martes a viernes de 19h-23h. Sábados de 13 a 15:30h y de 19 a 23h